مجله سلامت



خواص و فواید شیره انگور

 

شیره انگور یکی از شیره‌های شناخته شده محسوب می‌شود که از قدیم در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد. یکی از مهمترین خواص شیره انگور رفع ضعف عمومی بدن است. این ماده غذایی فواید زیادی برای ن دارد.

به گزارش میزان، انگور یکی از میوه‌های شناخته شده می‌باشد که فرآورده‌های زیادی از آن استخراج می‌شود. شیره انگور یکی از فرآورده‌های انگور است که از آب انگور به دست می‌آید و بسیار شیرین است. این ماده غذایی فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. در این مطلب با تمامی مزایا و خواص شیره انگور آشنا می‌شویم.




مجله سلامت

 

هفت نشانه غیر معمول ناشی از فقر آهن

کم خونی فقر آهن از بیماری‌های شایعی است که گروه‌های مختلف سنی را درگیر می‌کند.علل متفاوتی برای آن وجود دارد که مهمترین آنها اشتباهات تغذیه‌ای است.

ن در سنین باروری بیشتر در معرض کم خونی ناشی از فقر آهن هستند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده اعلام کرده که روزانه ۱۸ میلی‌گرم آهن باید به بدن ن ۱۹ تا ۵۰ سال برسد.
این میزان در ن باردار ۲۷ میلی‌گرم و در مردان بزرگسال ۸ میلی‌گرم 
است.

سطوح ناکافی آهن در بدن می‌تواند با نشانه‌های غیر معمول زیر، خود را نشان دهد:

خستگی

در مبتلایان به کم خونی فقر آهن، تعداد گلبول‌های قرمز برای انتقال اکسیژن به اعضای حیاتی بدن کاهش می‌یابد.
این کمبود اکسیژن خود را با علائم مبهمی از جمله خستگی، سردرد، ضعف خود را نشان می‌دهد. 

تنگی نفس

محققان کلینیک مایو اعلام کرده‌اند که مبتلایان به کم خونی ناشی از فقر آهن دچار تنگی نفس می‌شوند.
از آنجا که ماهیچه‌ها نمی‌توانند اکسیژن کافی برای انجام فعالیت‌های معمول مانند راه رفتن را دریافت کنند، میزان تنفس در تلاش برای جبران کمبود اکسیژن افزایش یافته و همین باعث تنگی نفس می‌شود.

سندرم پای بی‌قرار

سندروم پای بی‌قرار نوعی اختلال در سیستم عصبی است و با احساس سوزن سوزن شدن پا و یا نیاز شدید به حرکت دادن پاها در حالت استراحت خود را نشان می‌دهد.
این اختلال می‌تواند منجر به کاهش کیفیت خواب شود.
سندرم پای بی‌قرار یکی از علائم غیر معمول کمبود آهن است.

ریزش مو

زمانی که اکسیژن کافی به علت کم خونی فقر آهن به فولیکول‌های مو نرسد، فرد دچار ریزش مو می‌شود و تا زمانی که این فقر آهن درمان نشود موهای از دست رفته رشد نخواهند کرد.
همه مردم هر روز تعدادی از موهایشان می‌ریزد اما مقادیر بیش از اندازه ریزش و عدم رشد مجدد آن‌ها یکی از علائم کم خونی فقر آهن است.

عفونت‌های مکرر

آهن نقش کلیدی در حفظ سیستم ایمنی سالم ایفا می‌کند.
به طوری که سطوح ناکافی آن در بدن، استعداد ابتلا به عفونت را افزایش می‌دهد.

میل به خوردن چیزهای عجیب و غریب

میل به خوردن غذاهای عجیب و غریب یا حتی مواد غیر خوراکی، پیکا یا هرزه خواری نامیده می‌شود.
میل به خوردن یخ، خاک رس، خاک، گچ یا کاغذ از جمله مواردی است که افراد مبتلا ممکن است تجربه کنند و می‌تواند نشانه‌ای از کمبود آهن باشند.

اضطراب

کمبود اکسیژن در بافت‌های بدن ناشی از کمبود آهن ممکن است موجب اضطراب شود.
با این حال، این مشکل پس از بهبودی یا درمان سطح آهن اصلاح خواهد شد.


مجله سلامت

آلبالو خورها؛ سلامتی‌تان تضمین

آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالم‌ترین‌ها! محققان هر روزه خواص مفیدتری از این میوه‌های کوچک را در می‌یابند و حالا نوبت شماست که آن را وارد برنامه‌ی غذایی‌تان کنید!

خواص آلبالو

خواص آنتی اکسیدانی

آلبالو حاوی آنتی اکسیدان‌های شگفت انگیزی است؛ آنتی اکسیدان‌هایی چون: «آنتوسیانین» که سرعت رشد سلول‌های تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد.
«اسید فنولیک» که نقش محافظتی دارد.
«فیتوکمیکال» که از بیماری‌های مختلف جلوگیری می‌کند.
«فلاونول» که گردش‌خون و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و همچنین فشارخون را کاهش داده و باعث سلامت مغز می‌شود.
اساسا با توجه به خواص آنتی اکسیدانی این ریزمیوه‌ها خوردن آنها به مسلح کردن بدن کمک شایانی می‌کند.

ضدالتهاب

آرتریت روماتوئید تنها یکی از مشکلاتی است که در اثر وجود التهاب در بدن انسان به وجود می‌آید.
معمولا التهاب نشان دهنده‌ی ایرادی در بدن ماست؛ بنابراین جلوگیری از آن به کم شدن بیماری‌ها کمک می‌کند.
آلبالو باعث کاهش التهاب، پیشگیری از نقرس، آرتروز و دیگر بیماری‌های حاصل از التهاب که به بدن شما صدمه می‌زنند، می‌شود.
این میوه‌ی خوشمزه‌ی تابستانی یک ضددرد فوق العاده قوی نیز هست.

جلوگیری از سرطان روده‌ی بزرگ

آلبالوها غنی از فیبرهای غذایی هستند.
مواد مغذی‌ای که بدن شما به آنها نیاز دارد و از سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری می‌کند.
این سرطان معمولا به دلیل وجود بیش از حد مواد سمی در روده بزرگ در درازمدت به وجود می‌آید.
فیبرها سموم را در روده‌ی بزرگ از بین می‌برند و آن را از شر آلودگی‌ها خلاص می‌کنند.
فیبرها همچنین باعث کاهش وزن می‌شوند که ریسک ابتلا به ۷ نوع سرطان را کم می‌کند.
به علاوه آنتی اکسیدان موجود در آلبالوها در مقابل رادیکال‌های آزاد که باعث سرطان می‌شوند، از بدن ما محافظت می‌کنند.

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

آیا نگران بیماری‌های قلبی هستید؟ «فلاونون» و «فلاونول»های موجود در آلبالو از قلب، عروق خونی و دستگاه گردش خون شما محافظت می‌کنند.
آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه مانند دارو عمل کرده و مقدار استفاده‌ی بدن شما از قندها و چربی‌ها را کنترل می‌کند.
شما می‌توانید فشارخون خود را کم، گردش خونتان را تقویت، ماهیچه‌های قلبتان را قوی کنید.

بهبود خواب

یکی از بهترین خواص آلبالو این است که تولید ملاتونین در بدن را افزایش می‌دهد، که در واقع همان ماده شیمیایی است که حس خواب آلودگی را زیاد می‌کند.
اگر شما یک لیوان آب آلبالو را قبل از خوابیدن بنوشید، در می‌یابید که خیلی سریع‌تر به خواب می‌روید.
تحقیقات ثابت کرده است که آب آلبالو به بهتر خوابیدن کمک زیادی می‌کند.
پس اگر قادر به خوابیدن نیستید، نوشیدن آن درمان خوبی است.

کاهش دهنده‌ی قندخون

خواص آلبالوها در زمینه‌ی کاهش قندخون ثابت شده است. به ویژه در مورد افراد مبتلا به دیابت.
«آنتوسیانین»های موجود در آلبالو تا ۵۰ درصد به افزایش تولید انسولین طبیعی در بدن کمک می‌کنند. علاوه بر آن درصد مقدار گلوکز را در حد نرمال خود نگه می‌دارد.
این میوه‌ی ریز ترش مزه برای افراد مبتلا به دیابت که می‌خواهند از شر مشکلات قندخون بالا در امان بمانند، انتخابی عالی هستند.

آلبالو را چه وقت و چگونه باید مصرف کرد؟

  • بعد از مصرف، روی آن آب نخورید.
    مایعات به طور کلی روی میوه‌ها آن را «باد کرده» می‌کند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.
  • در فاصله‌ی غذاهای اصلی می‌توانید بخورید؛ زیرا خیلی زود هضم می‌شود.
  • به یک باره مقدار زیادی آلبالو نخورید، بلکه به مقدار کم بخورید و درموقع خوردن هم خوب آن را بجوید.

آلبالو برای چه اشخاصی خوب نیست؟

  • کسانی که ورم روده دارند. چون آلبالو ترش است، سلو دارد و دیر هضم می‌شود. کسانی که از معده یا روده‌ها، علیل هستند، می‌توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند؛ البته در این موارد چون پخته می‌شود، قسمتی از مواد حیاتی خصوصا ویتامین‌های خود را از دست می‌دهد؛ ولی به آسانی هضم می‌شود.
  • با وجود این بعضی از کسانی که از جهت معده و یا روده‌ها علیل هستند، می‌توانند هضم آن را تحمل کنند.به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم، آن هم آلبالویی که کاملا رسیده باشد، مصرف کنند.
  • کسانی که دیابت دارند می‌توانند به حد اعتدال بخورند؛ زیرا قند آن از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک را می‌توانند جذب کنند.
  • اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند.
    ولی به عنوان یک غذای اصلی می‌توانند آلبالو مصرف کنند؛ زیرا آلبالو دارای 
    کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می‌کند.

چه کسانی باید آلبالو بخورند؟

  • کسانی که بیماری کلیه دارند.
  • اشخاصی که رماتیسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در آنها جلوگیری خواهد شد.
  • کسانی که بیماری قلبی دارند حتما مصرف کنند چون ادرار آور است.
  • پتاسیم آن از باقی مانده‌ی نمک در عروق جلوگیری می‌کند و به صورت ادرار آن را خارج می‌کند و در نتیجه به قلب کمک می‌کند.
  • خانم‌هایی که می‌خواهند دارای رنگ رخ درخشانی شوند و زیبایی چهره‌ی آنها مورد توجه قرار گیرد، برای صاف شدن خون خود باید آلبالو بخورند.

مصارف دیگر آلبالو

  • جوشانده‌ی چوب این میوه بی‌اندازه ادرار آور است و کسانی که به حبس‌البول یا اختلال کلیه و مثانه مبتلا هستند، باید آن را مصرف کنند.
    برای تهیه‌ی این جوشانده باید ۳۰ گرم چوب آلبالو را که خشک کرده‌اید، در یک لیتر آب ۱۰ دقیقه بجوشانید و بعد آن را مصرف کنید.
    در طب جدید جوشانده‌ی چوب آلبالو در مواردی که بخواهند خروج ادرار را زیادتر کننده مصرف می‌شود.
  • مغز هسته آن را می‌کوبند و از آن روغن مایعی می‌گیرند که قرنهاست با موفقیت رماتیسم را شفا می‌بخشد.

مجله سلامت

ویتامین سی چیست

ویتامین سی

ویتامین C که به عنوان اسید اسکوربیک نیز شناخته شده است یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در برخی از غذاها یافت می‌شود و به برخی از مواد نیز اضافه می‌گردد. همچنین شما می‌توانید ویتامین C را به صورت مکمل نیز دریافت کنید.

ویتامین C (اسید اسکوربیک) ویتامین ای است که بدن شما برای تشکیل رگ های خونی ، غضروف ، ماهیچه ها و کلاژن در استخوان ها نیاز دارد. ویتامین C برای روند بهبودی بدن نیز بسیار حیاتی است.

از آنجا که بدن شما ویتامین C تولید نمی کند ، باید آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. ویتامین C در مرکبات ، انواع توت ها ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، فلفل ، کلم ، جوانه بروکسل ، کلم بروکلی و اسفناج یافت می شود. ویتامین C به عنوان یک مکمل خوراکی نیز به طور معمول به شکل کپسول و قرص های جویدنی در دسترس است.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان مهم فیزیولوژیکی است که تحقیقات مختلف نشان داده است که می‌تواند ساخت و تولید سایر آنتی اکسیدان‌ها در بدن را تحریک کند. تحقیقات مختلفی بر روی تاثیر ویتامین C بر روی پیشگیری یا به تاخیر انداختن رشد و توسعه سلول‌های سرطانی خاص، بیماری‌های قلبی-عروقی و سایر بیماری‌هایی انجام شده است که استرس اکسیداتیو در آن‌ها نقش حیاتی بازی می کند.


مجله سلامت

خواص عناب | 25 خاصیت عناب خشک و تازه برای سلامتی و طریقه مصرف آن

 

عناب میوه ای ترش و شیرین و شبیه خرما است که به نام های خرما قرمز، خرما کره ای، چینی و هندی نیز مشهور شده است.

گیاه عناب بوته ای با گل های زرد مایل به سبز است. میوه عناب کال بیضی شکل و سبز و عناب رسیده به رنگ قهوه ای مایل به قرمز با پوست چروک همانند خرما می باشد.

طعم عناب تازه شبیه سیب شیرین و عناب خشک مزه خرما می دهد. طبع عناب معتدل و مرطوب است.

از جمله خواص بی نظیر عناب می توان به درمان بی خوابی، پوکی استخوان، استرس،عفونت های تنفسی، تقویت سیستم ایمنی بدن و لاغری اشاره کرد.

در ادامه با پرشین استار همراه باشید تا با تعدادی از خواص عناب برای سلامتی، پوست و مو آشنا شویم.

خواص عناب

 


مجله سلامت

برای مقابله با آلودگی هوا چه بخوریم؟

هوای آلوده‌ای که تنفس می‌کنیم اوزون، نیتروژن دی‌اکسید، ذرات حاصل از اگزوز‌های دیزل و ذرات مختلف دیگر را وارد ریه‌های ما می‌کند. آنتی اکسیدان های محافظی که در دیواره‌ی ریه قرار دارند، تا زمانی که تعدادشان از این ذرات بیشتر باشد به مقابله می‌پردازند، اما بعد از آن مواد آلاینده شروع به حمله به سلول‌های ایمنی بدن می‌کنند و رادیکال آزاد تولید می‌کنند که همین باعث التهاب می‌شود. اما آیا می‌دانستید که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی از بدن شما در برابر آثار مخرب آلاینده‌های هوا محافظت می‌کنند؟ اما برای مقابله با آلودگی هوا چه بخوریم؟ چه خوراکی‌هایی از ما در برابر آلاینده‌ها محافظت می‌کنند؟ برای مقابله با آلودگی هوا، بهتر است مصرف این آنتی‌اکسیدان‌های مغذی را که در ادامه معرفی می‌کنیم، در دستور رژیم غذایی خود قرار دهید. با ما همراه باشید.

 

مجله سلامت

خواص سبزیجات مختلف ۱۰ سبزی پر مصرف

سبزی

 

خواص سبزیجات مختلف موضوع این بخش است. اکثر سبزیجات دارای فیبر و ویتامین c. هستند که برای سلامتی ما فواید زیادی دارند. در این قسمت خواص سبزی‌های مختلف را برای شما آماده کرده ایم.

 
 

مجله سلامت

سبزی‌های مخصوص قورمه سبزی چه سبزی‌هایی هستند؟

سبزی قورمه سبزی

 

 

 

غذای ایرانی یعنی قورمه سبزی! کافی است به کسی که از خارج آمده فورمه سبزی بدهید، آن‌وقت تا عمر دارد برای همه از قورمه سبزی تعریف می‌کند یا اصلا چرا خارجی‌ها؟ ایرانی‌ها هر قدر که اهل خوردن پیتزا و فست‌فود و همبرگر و بیف و دیگر غذاهای خارجی باشند باز هم وقتی می‌گویند قورمه سبزی چشم‌هایشان برق می‌زند. اما راز درست کردن قورمه سبزی خوشمزه چیست؟ چه سبزهایی باید در طبخ این خورشت ایرانی استفاده کرد؟ اصلا اندازه تره و گشنیزش چقدر باید باشد و کدام سبزی قورمه‌سبزی را خوشمره‌تر می‌کند؟ همراه ما باشید تا راز درست کردن قورمه‌سبزی خوشمزه را برایتان روایت کنیم.

بهتر است که این سبزی‌ها را خودمان از بازار تهیه کنیم و آن‎ها را با دقت پاک کنیم و بشوییم و خیلی ریز به صورت ساطوری خورد کنیم. این کار بهتر از استفاده از سبزی‎های خورد شده و بسته بندی شده است. مقدار استفاده‎ی سبزی در این خورشت بستگی به تعداد نفراتی دارد که می‎خواهند این غذا را صرف کنند و همچنین بستگی به سلیقه و ذائقه‌ی افراد نیز دارد. معمولاً مقدار سبزی در قورمه سبزی از دیگر مواد اولیه مثلا لوبیا یا گوشت خیلی بیشتر است و در واقع می‏‎توان گفت مزه‎ی اصلی این خورشت به سبزی‎های موجود در آن است.

سبزی‎های قورمه سبزی شامل سبزی‎های زیر است:
• جعفری
• گشنیز
• تره
• اسفناج
• شنبلیله

البته مقدار استفاده از هر کدام این سبزی‎ها در شهرهای مختلف متفاوت است. مثلا در استان فارس یا در خوزستان از شوید نیز در مخلوط سبزیجات خود استفاده می‏‎کنند اما مقدار آن نسبت به سایر سبزی‎ها کمتر است. در این استان‌ها از تره و جعفری نیز بیشتر از سایر سبزی‌ها از جمله گشنیز و اسفناج استفاده می‎شود. همچنین در این استان‎ها سیر سبز نیز به خورشت خود اضافه می‎کنند.

در تهران سبزی قورمه سبزی تره، جعفری و مقدار کمی شنبلیله تر یا حتی خشک است. در آذربایجان علاوه بر سبزی‎های معمول از چند برگ ترخون و مقداری برگ چغندر نیز استفاده می‎شود.

اگر می‎خواهید از شنبلیله‎ی خشک و به اصطلاح پودر شنبلیله استفاده کنید باید در ابتدا ان را کمی با آب خیس کنید و در اواخر پخت یعنی زمانی که تقریبا غذا آماده هست آن را به خورشت اضافه کنید.
زمانی که سبزی‌ها را شستید باید آنها را درون یک صافی بریزید و یا آنها را پهن کنید تا آب سبزی‌ها کاملا گرفته شود.

ارتباط جا افتادن قورمه سبزی با خورد کردن آن

قورمه سبزی

نوع خورد کردن سبزی‌ها در جا افتادن قورمه سبزی خیلی تاثیر دارد. هر چه سبزی‌ها ریزتر خورد شود قورمه سبزی بهتر جا می‌افتد و حتی ظاهر بهتری نیز پیدا خواهد کرد.

یک عامل موثر در خوشمزه شدن، خوش رنگ شدن و لعاب‌دار شدن خورشت قورمه سبزی سرخ کردن کافی سبزی‌های آن است. سبزی‌هایی که به مقدار کافی تفت داده شده باشند رنگ قورمه سبزی را بهتر و طعم و مزه‌ی آن را مطلوب‌تر می‎کنند. معمولا وجود سبزی اسفناج درون قورمه سبزی باعث می‎شود این خورشت رنگ دلپذیری پیدا کند.

زمانی که دارید سبزی‌ها را تفت می‌دهید به خواص موجود در این سبزی‌ها نیز دقت کنید. به این جهت که ممکن است با تفت دادن بیش از اندازه خواص غذایی و مفید انها از بین برود. هنگامی که سبزی ها را سرخ می‌کنید با کمی روغن این کار را انجام دهید. یعنی در ابتدا روغن را در ظرف یا ماهیتابه ریخته سپس سبزی‌ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. استفاده از روغن جامد نیز باعث خوش رنگ شدن و لعاب‌دار شدن قورمه سبزی در انتها می‌شود.

بعد از اینکه سبزی‌ها را سرخ کردید، اگر مقدار سبزی شما زیاد بود می‎توانید آنها را بسته بندی کرده و درون فریزی بگذارید و در وعده‌های بعدی نیز از انها استفاده کنید. البته پیشنهاد می‎شود که تا قبل از سرخ شدن آنها را بسته بندی کرده و درون فریزر بگذارید چون اگر سبزی‌ها را با روغن جامد سرخ کرده باشید، روغن منجمد شده ممکن است برای سلامتی شما ضرر داشته باشد.

درصد استفاده از سبزی‌ها در قورمه سبزی

اگر بخواهیم درصدی برای استفاده از سبزی‌های معمول موجود در قورمه سبزی بیان کنیم، معمولاً در هر خورشت قورمه سبزی ۴۰ درصد از سبزی تره، ۳۵ درصد از جعفری، ۱۸ تا ۲۰ درصد از گشنیز و ۵ تا ۷ درصد از شنبلیله استفاده می‎شود. همچنین می‎توانید به میزان دلخواه حدود نیم کیلو برگ چغندر یا اسفناج نیز به باقی سبزی‌ها اضافه کنید.

خواص سبزی‌های موجود در قورمه سبزی

در واقع سبزی‌های موجود در قورمه سبزی که اصلی‌ترین مواد قورمه سبزی نیز هستند دارای ویتامین‌ها و املاح و ارزش غذایی بسیاری هستند. مثلا اسفناج موجود در قورمه سبزی حاوی ویتامین های A , B . C و K ، آهن، پتاسیم و حتی پروتئین است. خوردن اسفناج برای هر فرد امری ضروری است زیرا که از خشکی چشم جلوگیری می‌کند. خوردن اسفناج سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و باعث می‌شود بدن با عفونت‌های مختلف مبارزه کند و باعث کنترل میزان قند و فشار خون نیز می‌شود.

خاصیت تره در قورمه سبزی

تره‌ی موجود در قورمه سبزی نیز باعث درمان بسیاری از عفونت‌ها می‌شود. این سبزی از نظر خواص بسیار شبیه به پیاز و سیر است اما بوی مطلوبتری نسبت به پیاز و سیر دارد. تره دارای مقدار زیادی آهن است و دارای ویتامین‌های B1 و B2 نیز است.‌ اما این سبزی به دلیل داشتن سلو مقدار باعث نفخ می‌شود و برای کسانی که اختلالات روده‌ایی دارند چندان خوب نیست.

جعفری و خاصیت بی نظیرش

یکی از سبزی‌های موجود در قورمه سبزی که خواص بسیار زیادی دارد جعفری است. جعفری سرشار از انواع ویتامین‌هاست و دارای مواد معدنی مهم از جمله آهن و کلروفیل است.
سبزی گشنیز نیز دارای ویتامین A , C و B6 ،آهن، کلسیم و فیبر است. خوردن گشنیز به هضم غذا و عمل گوارش بسیار کمک می‌کند و خاصیت ضد نفخ و اشتها آوری نیز دارد.
اگر چه از شنبلیله به مقدار زیاد در قورمه سبزی استفاده نمی‌شود اما باید بدانید که یک قاشق غذا خوری تخم شنبلیله ۳۵ کالری انرژی دارد و شامل موادی همچون فیبر، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، آهن و منیزیم است.

 

منبع:

https://limootop.com/what-are-vegetable-grasses/


مجله سلامت

 خواص آناناسخواص آناناس

اناناس یک میوه گرمسیر است که در سراسر جهان موجود است.

کریستف کلمب پس از سفر به آمریکای جنوبی، آناناس را به اروپا آورد. آناناس به عنوان میوه ای عجیب و غریب شناخته میشد که در مهمانی های رسمی سرو میشد. در این مقاله با ما همراه باشید تا شما را با مجموعه ای از خواص آناناس آشنا کنیم.



مجله سلامت

راهنمای والدین در مورد آترزی کوان

آترزی کوان چیست؟

آترزی کوان مسدودشدگی قسمت انتهایی بینی نوزادان میباشد که تنفس را برای آنها مشکل میسازد. این نقص معمولا در نوزادان همراه با نقص های دیگری مثل سندرم CHARGE و تریچر کلین دیده میشود.

این شرایط نادر است و در حدود یک تولد از ۷۰۰۰ تولد بروز میکند.

 


مجله سلامت

 

سنگ شکنی یک روش پزشکی است که از امواج شوک یا لیزر برای تجزیه سنگ در کلیه ، کیسه صفرا یا حالب استفاده می کند.

ذرات باقیمانده کوچک سنگ هنگام ادرار کردن از بدن خارج می شوند. در این مقاله ، در مورد چگونگی عملکرد این روش ، میزان موفقیت و چگونگی امادگی برای آن اطلاعات بیشتر کسب کنید.

ایجاد سنگ در کلیه ها ، کیسه صفرا یا حالب متداول است. بعضی اوقات سنگها به اندازه‌ای كوچك هستند كه بدن در هنگام دفع ادرار آن را رها كند بدون اینكه شخص متوجه شود. با این حال ، سنگ های بزرگ می توانند باعث درد شوند و جریان ادرار را مسدود کنند.

در صورت عدم عبور سنگ می تواند به کلیه ها و مجاری ادراری آسیب برساند. هنگامی که داروها کمک نمی کنندروش لیتوتریپسی می تواند سنگ ها را به قطعات کوچک خرد کند تا در ادرار منتقل شود. دو نوع لیتوتریپسی عبارتند از: لیتوتریپسی موجی شوک خارج از بدن (ESWL) و لیتوتریپسی لیزر.

 


مجله سلامت

علائم

علائم پیچ خوردگی تخمدان می تواند موارد زیر را شامل شود:

  • یک توده چسبنده در لگن
  • حالت تهوع
  • درد شدید لگن
  • استفراغ
  • تب
  • خونریزی غیر طبیعی

با این وجود ، تشخیص تورشن تخمدان می تواند چالش برانگیز باشد ، زیرا علائم آن مشابه با سنگ کلیه ، آپاندیسیت ، عفونت ادراری ، گاستروانتریت و بیماری های دیگر است.

چه زمانی مراجعه به پزشک ضروری است؟

در صورت داشتن هر یک از علائم پیچ خوردگی تخمدان ، مراقبت های پزشکی ضروری است.

برای تشخیص تورشن تخمدان ، پزشک ممکن است از آزمایشات زیر استفاده کند:

  • سونوگرافی داخل واژنی ، که شامل قرار دادن یک پروب اولتراسوند کوچک در واژن است.
  • سونوگرافی شکمی ، که از پروب سونوگرافی در قسمت بیرونی شکم استفاده می کند.
  • سایر تست های تصویربرداری مانند سی تی اسکن یا اسکن MRI.
  • آزمایش کامل شمارش خون یا CBC که می تواند تعداد گلبول های سفید بدن را اندازه گیری کند.
  • با این حال ، پزشک نمی تواند پیچ خوردگی را بدون انجام عمل جراحی برای دیدن تخمدان تأیید کند.

علل پیچ خوردگی تخمدان

افراد بین ۲۰ تا ۴۰ سال با احتمال بیشتری دچار پیچ خوردگی تخمدان می شوند.

با این حال ، ن در هر سنی ، از نوزادی تا یائسگی ، می توانند تورشن تخمدان را تجربه کنند.

بعضی اوقات وجود کیست یا توده دیگر  در بافت تخمدان می تواند آن را جابجا کند. وزن اضافی یا توده موجود در تخمدان می تواند باعث شروع پیچش و چرخش خودبخود تخمدان در اطراف رباط های پشتیبانی کننده خود شود.

علت شایع دیگر پیچ خوردگی طولانی بودن رباط تخمدان است که تخمدان را به رحم وصل می کند. رباط تخمدان به علت بلند بودنش می‌تواند باعث پیچ خوردگی تخمدان شود.

روش های تولید مثل مصنوعی (ART) ، مانند تحریک تخمک گذاری ، عامل دیگری است که می تواند خطر پیچ‌خوردگی را افزایش دهد. ن باردار نیز می توانند تورشن تخمدان را تجربه کنند . در سه ماهه اول ، تخمدان ن ممکن است کیست لوتئوم بدخیم ایجاد کنند که نهایتا باعث پیچ خوردگی تخمدان شود.

سطح بالاتر هورمون در دوران بارداری همچنین می تواند بافت های بدن ، از جمله رباط هایی که تخمدان ها را در جای خود نگه می دارند را شل کند. اگر رباط ها محکم نشوند ، ممکن است مستعد پیچ خوردگی باشند.

عمل جراحی تنها راه برای رفع تورشن تخمدان است. همچنین ممکن است پزشک برای کاهش درد و حالت تهوع برای راحتی قبل از جراحی داروهایی تجویز کند.

پزشک اغلب انجام عمل جراحی را در اسرع وقت توصیه می کند. اگر پیچ خوردگی تخمدان انسداد جریان خون را بیش از حد طولانی کند ، ممکن است بافت تخمدان مرده باشد و نیاز به برداشتن تخمدان باشد.

در حالت ایده آل ، پزشک می تواند این روش را با استفاده از لاپاراسکوپی انجام دهد. لاپاروسکوپی شامل ایجاد برش های کوچک و سوراخ مانند در شکم است.

پزشک چندین ابزار پزشکی از جمله دوربین فیلمبرداری را در شکم و لگن بیمار وارد کرده و پیچ خوردگی را باز می کند.

بعضی اوقات ، اگر پزشک نتواند تخمدان را به خوبی ببیند ، ممکن است نیاز به انجام یک روش باز داشته باشد. در این روش یک برش بزرگ در زیر ناف برای بیرون کشیدن تخمدان ایجاد کرده و پیچ‌خوردگی آن را باز می‌کنند.

بیشتر اوقات ، فرد می تواند همان روز پس از انجام عمل ، به خانه بازگردد. با این حال ، یک پزشک برای اطمینان از داشتن جریان خون کافی برای “زنده ماندن بافت” پس از پیچ خوردگی تخمدان ، نظارت بر تخمدان را ادامه خواهد داد. در صورت بروز علائم مرگ در بافت ، پزشك ممكن است مجبور شود تخمدان را  از بین ببرد.

پزشک ممکن است در مورد مراقبت های بعدی از جمله خودداری از بلند کردن اجسام سنگین یا فعالیت بدنی شدید برای چند هفته توصیه هایی را ارائه دهد.

فرد با مصرف داروهای بدون نسخه (OTC) مانند ایبوپروفن یا استامینوفن می تواند به کاهش درد و ناراحتی کمک کند.

افراد باید هر چه سریعتر علائم عفونت یا عوارض را به پزشک گزارش دهند. علائم عفونت عبارتند از:

  • تب
  • قرمزی و التهاب در محل برش
  • ترشحات با بوی بد
  • زخمی که بهبود نمی یابد
  • درد افزایش یاینده لگن

در افرادی که تحت ART قرار می گیرند ، خطر ابتلا به پیچ خوردگی تخمدان نسبت به افرادی که اینگونه نیستند ، بسیار بیشتر است.

خطر بالا معمولاً به دلیل بالا بودن هورمون های مورد نیاز برای لقاح آزمایشگاهی یا القاء تخمک گذاری است.

این هورمون ها ممکن است باعث بزرگ شدن تخمدان ها ، ایجاد کیست های متعدد یا هر دو شود. با اینکه کیست تخمدان معمولاً بی ضرر است ، می تواند خطر تورشن تخمدان را افزایش دهد.

با اینکه ART می تواند یک درمان موفقیت آمیز باشد اما ممکن است چنین عوارضی را به وجود بیاورد خانم ها قبل از انجام این روش در صورت داشتن سابقه تورشن تخمدان باید پزشک خود را در جریان بگذارند.

یک عارضه احتمالی تورشن تخمدان نکروز است. نکروز تخمدان به دلیل مرگ بافت تخمدان در اثر نرسیدن خون اتفاق میفتد.

اگر این اتفاق بیفتد پزشک تخمدان آسیب دیده را جراحی می کند. جراحی تخمدان نکروزه می تواند روی باروری تأثیر بگذارد ، زیرا تخمدان ها تخمک ها را برای لقاح تولید و آزاد می کنند.

اما اگر پزشک تخمدان را خارج نکند ، فرد در معرض عفونت تخمدان است که می تواند باعث ایجاد آبسه یا پریتونیت شود.

◦ برای هر کسی که دچار پیچ خوردگی تخمدان است ، لازم است برای اطمینان از بهبود تخمدان و دریافت خون کافی ،ملاقات‌های بعدی با پزشک نیز داشته باشد.


مجله سلامت

کلیه

وقتی میزان اسید در مایعات بدن زیاد باشد این وضعیت اسیدوسیس [اسیدوزیس، اسیدوز] نامیده می‌شود. اسیدوز زمانی بروز می‌کند که کلیه‌ها و ریه‌ها قادر نباشند تا pH بدن را در حالت متعادل نگه دارند. بسیاری از فرآیندهای جسمانی اسید تولید می‌کنند. ریه‌ها و کلیه‌ها معمولاً می‌توانند موارد جزئی عدم تعادل اسیدیته (pH) را جبران کنند، اما مشکلات مرتبط به این ارگان‌ها می‌تواند به انباشت شدید اسید در بدن منجر گردد.
اسیدیته برای مطالعۀ دقیق خون روی همین سطر کلیک کنید

" data-tipposition="tipleft" data-tipmaxwidth="230" data-tiptheme="tipthemesquarewhite" data-tipanimation="glow" data-tipanimationout="glow" data-tipdelayclose="200" data-tipeventout="mouseout" data-tipmouseleave="false">خون با تعیین pH آن اندازه‌گیری می‌شود. پایین بودن pH به معنی آن است که خون بیشتر اسیدی است، در حالی که بالاتر بودن pH به معنی قلیایی‌تر بودن خون است. pH خون باید در حدود 7.4 باشد. بر مبنای اعلام "انجمن آمریکایی شیمی بالینی" (AACC)، اسیدوز با pH 7.35 یا کمتر مشخص می‌گردد. الکالوسیس [الکالوزیس، الکالوز] با pH 7.45 یا بالاتر مشخص می‌شود. در حالی که به ظاهر جزئی می‌نماید این تفاوت‌ها در ارقام می‌تواند جدی باشد. اسیدوز می‌تواند به مشکلات متعددی در سلامت منجر شود و حتی قادر است کشنده باشد.

 


مجله سلامت

شیر گاو برای بسیاری از مردم یک جزء اصلی غذای روزانه، و از هزارها سال پیش چنین بوده است. در حالی که شیر گاو کماکان از غذاهای محبوب محسوب می‌شود، مطالعات اخیر عنوان می‌کنند که این شیر ممکن است اثرات مضری بر بدن انسان داشته باشد. به هر حال، تحقیقات دیگری بر فایده‌های سلامت شیر گاو صحه گذاشته‌اند.
با این اوصاف، حقیقت کدام است؟ اگر قادر به تحمل این شیر نیستید یا قصد ندارید آن را بنوشید در مورد مزایا و معایب شیر گاو و همچنین برخی جایگزین‌های آن بخوانید.


مجله سلامت

درمان زود انزالی

در تعریف زود انزالی می توان به نوعی ناکارآمدی جنسی اشاره کرد که بر کیفیت شویی زندگی مرد تاثیر می گذارد. این مشکل زمانی اتفاق می افتد که ارگاسم یا “اوج جنسی” زودتر از زمان مورد نظر اتفاق بیافتد. هیچ شکی وجود ندارد که انزال زودرس (PE) بر توانایی تولید مثل مرد تاثیر می گذارد؛ اما از دیگر عواقب آن می توان به نیتی جنسی در مرد و شریک جنسی اش اشاره کرد که این مورد اهمیت بیشتری دارد.


مجله سلامت

سندرم خشکی چشم یا کراتیت سیکا در بزرگسالان و کودکان

پیامدهای خشکی چشم طیفی از تحریک‌پذیری خفیف اما مداوم تا برای مطالعه دقیق التهاب در پزشکی روی همین سطر کلیک کنید

" data-tipposition="tipleft" data-tipmaxwidth="230" data-tiptheme="tipthemesquarewhite" data-tipanimation="glow" data-tipanimationout="glow" data-tipdelayclose="200" data-tipeventout="mouseout" data-tipmouseleave="false">التهاب قابل توجه و حتی زخم سطح جلو چشم را شامل می‌شود.
در کنار نامیده شدن به عنوان سندرم خشکی چشم، بیماری خشکی چشم، یا صاف و ساده "خشکی چشم"، اصطلاحات پزشکی جایگزین که برای توصیف خشکی چشم به کار می‌روند عبارتند از:
 کراتیت سیکا عموماً برای توصیف خشکی و التهاب قرنیه به کار می‌رود.
 کراتیت ملتحمه سیکا برای توصیف خشکی چشم که بر هر دو قرنیه و ملتحمه تأثیر می‌گذارد به کار می‌رود
• سندرم اختلال عملکرد اشک برای تأکید بر عدم کفایت کیفی اشک که می‌تواند به اندازه عدم کفایت کمیت آن مهم باشد به کار می‌رود.


مجله سلامت

یخچال خوب یکی از مهمترین و ضروری ترین لوازم خانگی در هر خانه ای است. زندگی برای افراد بدون یخچال امکان پذیر نیست. همچنین یخچال مهمترین و گرانترین نماینده خانواده بزرگ لوازم خانگی است. وسیله ای که معمولاً برای مدت طولانی در خانه شما کار می کند و تا زمانی که به آن نیاز نداشته باشید به فکر تعویض آن نیستید.

وقتی برای خرید یخچال به بازار می روید، چندین فاکتور برای خرید بهترین مارک یخچال فریزر ایرانی موجود در بازار را تعیین می کند. شکل ظاهری هر یخچال و مشخصات فنی آن در اولویت خواهد بود و اندازه و حجم آن نیز مهم خواهد بود.

مارک های ایرانی جایگاه خود را در بازار یخچال دارند و طراحی متفاوت آنها تا حدی در انتخاب مشتری بسیار مهم است امروز در این مطلب قصد داریم بهترین مارک یخچال فریزر ایرانی از نگاه کاربران را بررسی کنیم و نکات مهمی که برای خرید انواع یخچال فریزر ایرانی باید بدانید را شرح دهیم

 


مجله سلامت

یکی از مهم‌ترین جلوه های زیبایی در چهره افراد، داشتن موهایی سالم، پرپشت و براق است. با مراقبت کردن از موهای خود، می‌توان از مشکلات احتمالی جلوگیری کرد. راه‌های بسیاری برای حفاظت از مو ها وجود دارد. باید به این نکته توجه داشت که مراقبت از مو، دارای فاکتورهای مهمی است، من‌جمله؛ جنس مو، میزان ریزش مو، شوره‌ی سر و میزان آسیب دیدگی آن. برنامه‌ی مراقبت از مو، یک برنامه دائمی و بلند مدت است، چراکه قطع کردن روند رسیدگی، باعث بی‌نتیجه ماندن مراقبت می‌شود.


مجله سلامت

برفک یا کاندیدای دهانی شرایطی است که قارچ Candida albicans بر روی بافت دهان رشد می‌کند. کاندیدا فلور طبیعی دهان است، اما رشد و تکثیر بیش از اندازه آن می‌تواند علایم ایجاد کند.

برفک دهان باعث ایجاد ضایعات سفیدرنگ بر روی زبان یا مخاط داخلی دهان می‌شود. گاهی اوقات برفک دهان ممکن است تا روی کام، لثه ها، لوزه ها یا حتی پشت گلو هم گسترش یابد.

اگرچه برفک دهانی می‌تواند همه افراد را درگیر کند، اما احتمالاً در نوزادان و بزرگسالانی که سیستم ایمنی ضعیف دارند و همچنین افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند، بیشتر است.

 


مجله سلامت

 

ویروس کرونا که در دسته ویروس ها قرار می گیرد، به سیستم تنفسی انسان ها آسیب می رسانند. این نوع از ویروس با سرما خوردگی معمولی، ذات الریه و سندروم تنفسی حاد {SARS} همراه می باشد. سرعت اپیدمی این ویروس به شدت وابسته به تعاملات اجتماعی، بهداشت دست، مدت بیماری و بیماریابی است.

 


مجله سلامت

آخرین جستجو ها

دانلود آهنگ جدید GALAXY GAMERS مشاور شهر تهران ایکس ویژن اجناس فوق العاده فروشگاه کمد دیواری اینجا همه چی هست آرشیو برترین فیلم های سینمایی جهان با لینک مستقیم Sany Movie تی تی دانلود بانک لینک های دانلود فیلم ، دانلود سریال و دانلود آهنگ میباشد. فضای هوشمند آموزش و مشاوره